Schwarzkümmelöl – Natives Öl für Ihr Wohlbefinden
Was ist Schwarzkümmelöl?
Schwarzkümmelöl wird häufig als wahres Wundermittel aus der Natur bezeichnet, das seit Jahrtausenden in der alternativen Medizin verwendet wird. Gewonnen aus den Samen der Nigella sativa, auch bekannt als Echter Schwarzkümmel, bietet das Öl zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ob zur Stärkung des Immunsystems, zur Linderung von Entzündungen oder zur Pflege von Haut und Haaren – Schwarzkümmelöl überzeugt durch seine vielfältige Wirkung.
Warum Schwarzkümmelöl so wertvoll ist
Das Schwarzkümmelöl, welches aus den Samen der Schwarzkümmelpflanze kaltgepresst gewonnen wird, ist reich an ungesättigten Fettsäuren, ätherischen Ölen und Antioxidantien. Diese Inhaltsstoffe machen es zu einem echten Superfood für Ihre Gesundheit. Besonders bekannt ist Schwarzkümmelöl für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei der Behandlung von Hauterkrankungen und Allergien helfen können.
Natürliche Vorteile von Schwarzkümmelöl im Überblick
- Stärkung des Immunsystems: Die im Schwarzkümmelöl enthaltenen Antioxidantien und ätherischen Öle tragen dazu bei, das Immunsystem zu stärken und die Abwehrkräfte des Körpers zu verbessern.
- Entzündungshemmende Wirkung: Das Thymochinon im Schwarzkümmelöl wirkt entzündungshemmend und kann bei der Behandlung von Entzündungen im Körper unterstützend wirken.
- Unterstützung der Verdauung: Schwarzkümmelöl kann helfen, die Verdauung zu regulieren und Blähungen zu reduzieren, was zu einem besseren Wohlbefinden führt.
- Förderung der Hautgesundheit: Bei äußerlicher Anwendung kann Schwarzkümmelöl die Haut beruhigen, Irritationen lindern und die Hautpflege unterstützen, insbesondere bei Hautproblemen wie Akne oder Ekzemen.
- Haarpflege: Schwarzkümmelöl pflegt die Kopfhaut, fördert das Haarwachstum und kann Haarausfall vorbeugen, indem es die Haarwurzeln stärkt und die Kopfhaut nährt.
- Allergiebekämpfung: Die natürlichen Antihistaminika im Schwarzkümmelöl können helfen, allergische Reaktionen zu mildern und Symptome wie Heuschnupfen zu reduzieren.
- Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems: Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren fördern die Herzgesundheit, indem sie zur Regulierung des Cholesterinspiegels und zur Verbesserung der Gefäßgesundheit beitragen.
Schwarzkümmelöl Wirkung – Gesundheit und Wohlbefinden fördern
Die Wirkung von Schwarzkümmelöl ist vielfältig. Es wird nicht nur innerlich zur Stärkung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Entzündungen angewendet, sondern auch äußerlich für die Hautpflege. Viele Nutzer berichten von positiven Effekten bei der Behandlung von Hautproblemen wie Akne, Ekzemen und Schuppenflechte. Darüber hinaus kann das Öl helfen, die Gesundheit der Haare zu fördern, indem es die Kopfhaut pflegt und Haarausfall vorbeugt.
Schwarzkümmelöl gegen Allergie?
Bei Allergien kann Schwarzkümmelöl durchaus unterstützend wirken. Die histaminhemmende Wirkung von Schwarzkümmelöl hat sich bei der Behandlung von Allergien und Heuschnupfen als effektiv erwiesen. Histamin ist für allergische Reaktionen wie Juckreiz, Schwellungen und Atembeschwerden verantwortlich. Die Einnahme von Schwarzkümmelöl während der Pollensaison kann helfen, die typischen Heuschnupfenbeschwerden zu lindern. Zudem trägt die regelmäßige Einnahme von Schwarzkümmelöl dazu bei, histaminbedingte Symptome bei einer Histaminintoleranz zu reduzieren.
Schwarzkümmelöl gegen Zecken
Schwarzkümmelöl kann auf natürliche Weise helfen, Menschen und Hunde vor Zecken zu schützen. Warum das Öl vor Zecken schützt, ist wissenschaftlich bisher nicht hundertprozentig erforscht. Man geht jedoch davon aus, dass es an den ätherischen Ölen liegt.
Einige Tropfen des Öls auf die Haut aufgetragen verändern offenbar den Körpergeruch so, dass Zecken fernbleiben. Bei Hunden kann Schwarzkümmelöl ins Futter oder Trinkwasser gemischt oder ins Fell einmassiert werden, wobei die Dosierung idealerweise von einem Tierarzt bestimmt werden sollte. Für Katzen ist Schwarzkümmelöl jedoch gefährlich, da sie bestimmte Stoffe nicht abbauen können, was zu Vergiftungen führen kann.
Schwarzkümmelöl Herstellung: Vom Schwarzkümmelsamen zum Schwarzkümmelöl
Nachdem die Samen zu 25 kg Säcken abgefüllt und in Containern geladen wurden, machen sie sich aus ihren Heimatländern auf die Reise nach Deutschland. Je nach Anbaugebiet dauert die Fahrt etwa vier bis sieben Wochen. In unserer Natur-Ölmühle in Lauterbach prüfen wir die angekommenen Schwarzkümmelsamen noch einmal eingehend und lagern sie nach der Kontrolle ein. Für die Weiterverarbeitung werden die Samen zunächst in ein Silo gefüllt, von dem sie über Förderschnecken zur Ölpresse gelangen.
Unsere Ölpressen verarbeiten die Schwarzkümmelsamen besonders schonend und kalt, wodurch Sie keine Qualitätsverluste bei den Inhaltsstoffen befürchten müssen. Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl zeichnet sich dadurch aus, dass die Verarbeitungstemperaturen von 35 bis 40 Grad Celsius nicht überschritten werden. Frisch gepresstes Schwarzkümmelöl besitzt eine fast schwarze Farbe und ist zunächst ungefiltert. Das ungefilterte Öl gehört zu den hochwertigsten unserer Produkte, denn schließlich wurden wichtige Bestandteile noch nicht extrahiert. Allerdings weist ungefiltertes Schwarzkümmelöl auch einen äußerst intensiven und scharfen Geschmack auf.
Im nächsten Schritt wird das gewonnene Öl durch einen speziellen Plattenfilter gepresst. Dieser fängt die überschüssigen Trüb- und Schwebstoffe auf. Nach dem Filtern erhält das Schwarzkümmelöl seine charakteristische goldene, klare Farbe, während der Geschmack nun wesentlich milder ist. Sowohl im gefilterten als auch im ungefilterten Schwarzkümmelöl sind die ätherischen Öle zu etwa 0,9 bis 1,1 Prozent enthalten.
Schwarzkümmelöl: Gefiltert oder ungefiltert?
Schwarzkümmelöl ist sowohl gefiltert als auch ungefiltert erhältlich. Die gefilterte Variante ist klarer und hat einen milderen Geschmack, während die ungefilterte Variante mehr Schwebstoffe enthält und intensiver schmeckt. Beide Optionen sind frei von unerwünschten Zusatzstoffen und reich an Vitalstoffen, sodass Sie je nach Vorliebe und Bedarf wählen können.
| Eigenschaft | Gefiltertes Schwarzkümmelöl | Ungefiltertes Schwarzkümmelöl |
|---|---|---|
| Geschmack | Milder, weniger intensiv | Stark, scharf und würzig |
| Aussehen | Klar, goldene Farbe | Trüb, dunklere Farbe |
| Inhaltsstoffe | Weniger Schwebstoffe, aber immer noch reich an Nährstoffen | Enthält alle Schwebstoffe und damit alle ursprünglichen Nährstoffe |
| Anwendung | Ideal für Menschen, die einen milden Geschmack bevorzugen | Für diejenigen, die die vollständige Wirkung und intensiven Geschmack bevorzugen |
| Haltbarkeit | Etwas längere Haltbarkeit aufgrund der Filterung | Kürzere Haltbarkeit durch enthaltene Schwebstoffe |
Warum Schwarzkümmelöl kaltgepresst?
Werden Früchte, Kerne oder Samen einer Pflanze ohne weitere Wärmezufuhr ausgepresst, ergeben sich sogenannte native oder kaltgepresste Öle. Sowohl die Pressung als auch das anschließende Filtern darf die Temperaturhöchstgrenze von 40 Grad Celsius nicht überschreiten. Ihr Vorteil liegt in der höheren Qualität: Aufgrund der schonenden Gewinnung bleiben mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe, Vitamine und Geschmacksstoffe erhalten. Diese Öle wie auch das Schwarzkümmelöl kaltgepresst haben ein typisches, natürliches Aroma. Wer sich beispielsweise für Salate einen kräftigen Geschmack wünscht, der greift auf das native Schwarzkümmelöl zurück. Zum Frittieren und Braten sind kaltgepresste Öle allerdings nicht geeignet, da der Rauchpunkt zu schnell erreicht und durch die Hitze die gewonnen Wirkstoffe wieder verloren gehen würden.
Schwarzkümmel Inhaltsstoffe im Überblick
Unser bestes Schwarzkümmelöl besteht aus Echtem Schwarzkümmel, der zur Familie der Hahnenfußgewächse zählt. Beheimatet ist die Pflanze hauptsächlich in den Gebieten Westasiens, der Türkei, Nordafrika, dem Irak und Indien. Seit mehr als 2000 Jahren wird Schwarzkümmel als Gewürzpflanze geschätzt. So ist es nicht verwunderlich, dass sich das kostbare Schwarzkümmelöl auch unter den Grabbeigaben der Pharaonen befand.
Der Echte Schwarzkümmel enthält eine ganze Palette an Wirkstoffen, die das allgemeine Wohlbefinden sowie den Körpers positiv beeinflussen können. Aufgrund ihrer Komplexität und Zusammensetzung gelten Schwarzkümmel Inhaltsstoffe bei einigen Ursachen als sehr förderlich. Grund dafür sind unter anderem die Saponine und Bitterstoffe sowie die zu circa 60 bis 80 Prozent enthaltenen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.
Besonders hervorzuheben ist hierbei der hohe Gehalt an Linolsäure und Gamma-Linolsäure. Beide Wirkstoffe zählen zu den Omega-6-Fettsäuren, die sich positiv auf den Körper auswirken können. Diese Fettsäure kann nur über eine ausgewogene Ernährung zugeführt werden und ist essenziell für den menschlichen Körper.
Das Öl der Schwarzkümmelpflanze besteht zu etwa 20 Prozent aus wertvollem Eiweiß und enthält einen Anteil von 35 Prozent aus pflanzlichen Fetten. Dieses Fett setzt sich wiederum sowohl aus ätherischen als auch aus fetten Ölen zusammen. Letztgenannten enthalten etwa 60 Prozent ungesättigte Fettsäuren. Weiterhin beinhaltet Schwarzkümmelöl verschiedene Aminosäuren vom Arginin und Asparagin über Glycin, Phenylalanin bis hin zum Serin, Tyrosin sowie Valin. Schwarzkümmelöl aus den Samen des Schwarzkümmels enthält zudem ätherische Öle wie das Thymochinon sowie Magnesium und Selen neben den Vitaminen A, B, C und E.
Echter Schwarzkümmel: Kümmel ist nicht gleich Kümmel
Kümmel, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel: Die verschiedenen Namen des Kümmels können verwirren und suggerieren, dass es sich hierbei um dieselbe Gattung handelt. Doch die Echten Schwarzkümmelsamen sind weder mit dem altbekannten Wiesenkümmel noch mit dem Kreuzkümmel verwandt. Geschmacklich unterscheiden sie sich ebenfalls und können in der Küche nicht einfach gleichgesetzt werden. Der Echte Schwarzkümmel, als Öl oder Samen, schmeckt besonders und sehr komplex. Sein typisches Aroma erinnert an Bohnenkraut, einer Spur Eukalyptus, Nüssen und Thymian. Die mattschwarzen Schwarzkümmelsamen lassen sich ganz oder gemahlen weiterverarbeiten. Optisch ähneln sich die feinen Samen sehr mit schwarzem Sesam. Im Gegensatz zu den heimischen und relativ bekannten Kümmelsorten stammt echter Schwarzkümmel eigentlich aus dem Mittelmeerraum. Heute werden die Pflanzen vor allem in Ägypten, Indien, in den Ländern des Nahen Ostens und in der Türkei angebaut.
Schwarzkümmelöl kaufen – Worauf Sie achten sollten
Beim Kauf von Schwarzkümmelöl sollten Sie auf bestimmte Qualitätsmerkmale achten, um sicherzustellen, dass Sie ein reines und wirksames Produkt erhalten. Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl aus biologischem Anbau ist besonders empfehlenswert, da es die höchsten Nährstoffkonzentrationen aufweist und frei von chemischen Zusätzen ist.
Wichtige Kaufkriterien für Schwarzkümmelöl:
- Bio-Qualität: Achten Sie auf Schwarzkümmelöl aus biologischem Anbau, um ein Produkt ohne Schadstoffe zu erhalten.
- Kaltgepresst: Nur kaltgepresstes Öl enthält alle wertvollen Inhaltsstoffe, die durch schonende Verarbeitung erhalten bleiben.
- Reinheit: Kaufen Sie Schwarzkümmelöl ohne Zusatzstoffe, das zu 100 % aus den Samen der Schwarzkümmelpflanze gewonnen wird.
Wo kann man Schwarzkümmelöl kaufen?
Viele Hersteller von Naturprodukten und Ölen, wie z.B. Kräuterland Natur-Ölmühle, verkaufen direkt über ihre eigenen Online-Shops. Kaufen Sie in jedem Fall kaltgepresstes Schwarzkümmelöl und von Herstellern mit langjähriger Erfahrung.
Schwarzkümmelöl sollte frei von unerwünschten Zusatzstoffen und reich an Vitalstoffen sein. Es ist sowohl in gefilterter als auch ungefilterter Form erhältlich; die ungefilterte Variante enthält mehr Schwebstoffe und bietet einen intensiveren Geschmack.
Schwarzkümmelöl Anwendung - Die verschiedenen Möglichkeiten
Das sogenannte fette Schwarzkümmelöl spielt gerade in der vegetarischen Küche bei der Verfeinerung verschiedener Gerichte eine tragende Rolle. Doch das gehaltvolle Öl konnte sich nicht nur auf dem alltäglichen Speiseplan einen festen Platz sichern. Bei der Haut- und Haarpflege gewinnt Schwarzkümmelöl zusehends an Einfluss. (Tipp: Auch das Hanföl von Hanfosan können Sie gut zur Hautpflege nutzen.) Nicht umsonst werden Öl und Samen des Schwarzkümmels seit mehr als 2.000 Jahren zu den verschiedensten Zwecken eingesetzt. Im Wesentlichen besteht das traditionsreiche Öl aus gesättigten und ungesättigten Fettsäuren, aus vielen Mineralstoffen und Vitaminen sowie den charakteristischen ätherischen Ölen. Die enthaltenen Wirkstoffe können sich regulierend auf den Organismus und Körper auswirken.
Schwarzkümmelöl in der Küche
Seit ewigen Zeiten ist Schwarzkümmel ein beliebtes Küchengewürz. Mit dem Schwarzkümmel sowie dem Schwarzkümmelöl lassen sich nicht nur Salate und verschiedene Speisen verfeinern, es eignet sich auch für zahlreiche Kochgerichte und Backwaren. Gerade in der orientalischen Küche spielen Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelsamen eine tragende Rolle. Echter Schwarzkümmel fördert auf der einen Seite die Bekömmlichkeit der Gerichte und intensiviert auf der anderen Seite das Aroma der zubereiteten Speise. Neben dem beliebten Hanföl, das sich durch seinen nussigen Geschmack auszeichnet, ist Schwarzkümmelöl ein würziges und vielseitig einsetzbares Öl, das häufig in der orientalischen Küche verwendet wird.
Durch seinen würzig-scharfen Geschmack eignet sich Schwarzkümmel als interessanter Pfeffer-Ersatz. Die Samen der Pflanze werden dabei entweder in gemahlener Form oder als ganze Körner verwendet. Schwarzkümmelsamen und Schwarzkümmelöl passen zu verschiedenen Süßspeisen ebenso gut wie zu Bohnen, Gurken, Kohl, Spinat und Zucchini sowie zu Geflügel und Lamm. Beim Backen kommt der Schwarzkümmel bei Brot, Kuchen und Kleingebäck zum Einsatz. Die Samen des Echten Schwarzkümmels entfalten einen intensiveren Geschmack, wenn sie ohne Fett in einer beschichteten Pfanne etwas angeröstet werden.
Schwarzkümmelöl Gesichtspflege
Schwarzkümmelöl kommt in der Hautpflege immer dann zum Einsatz, wenn Hauterscheinungen möglichst natürlich therapiert werden sollen. Durch die Schwarzkümmelöl Einnahme bildet der Körper die hormonähnliche Substanz Prostaglandin E1, die das innere Gleichgewicht harmonisieren und Ursachen für verschiedene Hautprobleme beseitigen kann. Die Schwarzkümmelöl Anwendung kann außerdem bei der äußerlichen Hautpflege erfolgen.
Schwarzkümmelöl für die Haare
Durch seine wertvollen und pflegenden Inhaltsstoffe bildet Schwarzkümmelöl die ideale Unterstützung im Bereich der Haarpflege. Bei der Schwarzkümmelöl Haarpflege kann das gehaltvolle Öl das Haar kräftigen und zu mehr Glanz und Geschmeidigkeit verhelfen. Es schützt wirksam vor Haarbruch und trägt zur Vitalisierung Ihrer Haare bei. Die Spurenelemente Biotin und Selen können bei regelmäßiger Anwendung oder Einnahme das Haar pflegen und die Bildung von Keratin begünstigen. Für die äußere Anwendung werden drei bis vier Tropfen des Schwarzkümmelöls in die Haarspitzen einmassiert. Für eine nahrhafte Haarkur geben Sie ausreichend Öl ins Haar und lassen dieses etwa 30 Minuten einwirken. Weiteren enthaltenen Mineralstoffe wie die Folsäure wird eine Verbesserung der Haarstruktur nachgesagt. Für die Schwarzkümmelöl Haarpflege reicht es in der Regel aus, das pure und unverdünnte Öl in die Haarspitzen zu massieren.
Schwarzkümmelöl bei Tieren
Nicht nur beim Menschen kann eine Schwarzkümmel Anwendung positive Effekte erzielen, auch Tiere profitieren von den wirkungsvollen Inhaltsstoffen. Bei Hunden und Pferden kann das Öl die Fellpflege positiv unterstützen. Um sicherzugehen, dass das jeweilige Tier die Schwarzkümmelöl Anwendung auch verträgt, sollten Sie die Behandlung mit einer kleineren Dosierung beginnen.
Besondere Vorsicht ist bei Katzen geboten: Hauskatzen sollten kein Schwarzkümmelöl verzehren, da der empfindliche Magen die ätherischen Öle nicht abbauen kann. Im schlimmsten Fall könnte sich das Tier sogar vergiften. Dem Verdauungssystem der Katze fehlt ein wichtiges Enzym für den Abbau der ätherischen Öle, wodurch die Stoffe nicht mehr aus dem Körper ausgeschieden werden.
Schwarzkümmelöl Einnahme?
Vom Echten Schwarzkümmel selbst werden nur die ölreichen Samen verarbeitet. Aus ihnen wird unter Pressung das Schwarzkümmelöl gewonnen oder unverarbeitet als Gewürz verwendet. Während im Öl die fettigen Wirkstoffe enthalten sind, lassen sich durch das Überbrühen der leicht zerquetschten Samen die wasserlöslichen Inhaltsstoffe lösen. Ein aufgebrühter Tee aus Schwarzkümmelsamen kann stärkend wirken. Nebenwirkungen sind bisher nicht bekannt. Auf leerem, empfindlichen Magen kann das Öl allerdings zu Übelkeit und Magenverstimmungen führen. Werden größere Mengen eingenommen, wirkt Schwarzkümmelöl milchbildend und harntreibend.
Schwarzkümmelöl Dosierung
In der Regel wird eine Dosierung von 40 bis 80 Milligramm je Kilogramm Körpergewicht angesetzt. Dies entspricht etwa einem knappen Esslöffel oder circa 25 Tropfen für einen Erwachsenen pro Tag. Nicht umsonst bildet das Öl einen festen Bestandteil in der orientalischen Küche – und das seit mehreren tausend Jahren. Experten empfehlen, einen Teelöffel Schwarzkümmelöl eine Stunde vor dem Frühstück einzunehmen. Ist der Geschmack zunächst zu intensiv, kann das Schwarzkümmelöl auch mit Honig (Zum Beispiel oder Säften versüßt werden. Geschmacksneutral sind die praktischen Schwarzkümmelöl Kapseln. Schwarzkümmel ist bisher nur als Öl oder in Kapselform erhältlich – pflanzliche Arzneimittel gibt es (noch) nicht. Ob Sie das wertvolle Schwarzkümmelöl lieber pur als Öl oder als Kapsel einnehmen wollen, ist passenderweise „Geschmackssache“.
Das sollten Sie bei der Schwarzkümmelöl Anwendung beachten
Schwarzkümmelöl kann zwar bedenkenlos pur eingenommen werden, doch kann das reine Öl bei Personen mit empfindlichen Magen zu Magenverstimmungen und Übelkeit führen. Bei Unsicherheiten empfiehlt es sich, pures Schwarzkümmelöl nicht mit leerem Magen einzunehmen.
Sollte Ihnen das pure Schwarzkümmelöl zu scharf sein, können Sie es getrost mit ein wenig Apfelsaft, Honig oder Orangensaft mischen und so den Geschmack neutralisieren. Schwangere sollten sich vorher von ihrem Arzt bestätigen lassen, dass sie Schwarzkümmelöl bedenkenlos zu sich nehmen können. Andernfalls ist von der Einnahme von Schwarzkümmelöl in der Schwangerschaft grundsätzlich abzuraten. Damit die kostbaren Inhaltsstoffe des Öls nicht verloren gehen, sollte dieses besser nicht erhitzt werden. Schwarzkümmelöl gehört zu den Fetten, die entweder als Würzmittel für kalte Gerichte oder pur verwendet werden können.
Schwarzkümmel: Welche Produkte gibt es?
- Schwarzkümmelsamen: Die Samen der Schwarzkümmelpflanze erinnern optisch an schwarzen Pfeffer oder schwarze Sesamsamen. Schwarzkümmelsamen können bedenkenlos roh verzehrt werden, entfalten aber erst im erhitzten Zustand ihr volles Aroma. Sie wollen den gehaltvollen Schwarzkümmel auch zum Backen, Braten und Kochen verwenden? Dann bilden Schwarzkümmelsamen die ideale Alternative. Im Gegensatz zum Öl können Sie die Samen erhitzen und müssen nicht befürchten, dass alle Wirkstoffe verloren gehen. Das Aroma während der Röstung intensiviert sich zusätzlich.
- Schwarzkümmelöl: Aus den Samen der Schwarzkümmelpflanze wird das karamellfarbene Schwarzkümmelöl gewonnen. Kaltgepresstes Öl besticht hierbei durch eine Nährstofffülle und besondere Verträglichkeit, da es mithilfe verschiedener mechanischer Verfahren und ohne äußere Hitzeeinwirkung gewonnen wurde. Im Vergleich zu anderen Ölen besitzt das Schwarzkümmelöl einen würzigen, leicht scharfen Geschmack.
- Schwarzkümmelöl Kapseln: Wem der Eigengeschmack des gesunden Schwarzkümmelöls nicht zusagt, kann die wertvollen Inhaltsstoffe auch in Kapselform konsumieren. Die Wirkung der Schwarzkümmelöl Kapseln entspricht natürlich dem Effekt des reinen Öls. Wer viel unterwegs ist und nicht auf das bewährte Schwarzkümmelöl verzichten möchte, der profitiert von der praktischen Darreichungsform.
Bestes Schwarzkümmelöl - Welches ist das richtige für mich?
Die Auswahl des besten Schwarzkümmelöls hängt von verschiedenen Faktoren ab, die für deine individuellen Bedürfnisse wichtig sind. In unserem Sortiment findest du sowohl bio Schwarzkümmelöl als auch nicht bio Schwarzkümmelöl, gefiltert und ungefiltert. Jedes dieser Produkte hat seine eigenen Vorteile.
Bio Schwarzkümmelöl
Bio Schwarzkümmelöl wird aus rein ökologisch angebautem Schwarzkümmel gewonnen und ist besonders bei Menschen beliebt, die großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit legen. Diese Variante wird schonend kaltgepresst, um die natürlichen Nährstoffe optimal zu erhalten.
Gefiltertes Schwarzkümmelöl
Gefiltertes Schwarzkümmelöl ist ideal für diejenigen, die ein milderes Öl bevorzugen. Durch den Filtrationsprozess wird das Öl von feinen Schwebstoffen befreit, was zu einem klareren und weniger intensiv schmeckenden Produkt führt.
Ungefiltertes Schwarzkümmelöl
Im Gegensatz dazu enthält ungefiltertes Schwarzkümmelöl alle ursprünglichen Bestandteile, die in den Samen vorhanden sind. Dieses Öl ist intensiver im Geschmack und enthält alle natürlichen Schwebstoffe, die zusätzlich wertvolle Nährstoffe bieten.
Für welches Schwarzkümmelöl du dich entscheidest, hängt von deinen persönlichen Vorlieben und Anwendungszielen ab. Egal, ob du auf der Suche nach einem milderen Geschmack oder nach der reinsten Form des Schwarzkümmelöls bist, bei uns findest du das beste Schwarzkümmelöl für deine Bedürfnisse.
Wie wird Schwarzkümmel Öl gelagert?
Damit die wichtigen Inhaltsstoffe des wertvollen Öls lange erhalten bleiben, empfiehlt es sich, Schwarzkümmelöl im Schrank aufzubewahren. Da Licht eine Modifikation der Omega-6-Fettsäuren begünstigt, sollte das Öl stets in einem abgedunkelten Bereich gelagert werden.
Im Vergleich zu neutralen Ölen wie beispielsweise dem Sonnenblumenöl dominiert beim Schwarzkümmelöl ein nussig-würziger Eigengeschmack, der nur mit der richtigen Aufbewahrung erhalten bleibt.
Schwarzkümmelöl bestellen bei der Kräuterland Natur-Ölmühle
Mildes Schwarzkümmelöl gefiltert
Unser gefiltertes Schwarzkümmelöl wurde aus den Samen des Echten Schwarzkümmels nach einer alten ägyptischen Tradition in schonender Kaltpressung hergestellt. Im Geschmack ist das gefilterte Schwarzkümmelöl angenehm mild und weist keinerlei Zusatz- oder Konservierungsstoffe auf. Es eignet sich ideal zur Verfeinerung von Salaten, Suppen und Saucen. Unser frisch abgefülltes Schwarzkümmelöl sollte immer erst nach der Garzeit hinzugefügt werden. So bleiben Ihnen alle wertvollen Nährstoffe erhalten. Um eine vorzeitige Oxidation der Inhaltsstoffe zu vermeiden, liefern wir unser mildes Schwarzkümmelöl in einer dunklen Glasflasche.
Schwarzkümmelöl BIO
BIO Schwarzkümmelöl erfreut sich wachsender Beliebtheit. Unser Schwarzkümmelöl in BIO-Qualität liefert Ihnen eine große Palette an wertvollen Wirkstoffen. Selbst die Kosmetikindustrie greift zunehmend auf den orientalischen Klassiker zurück. Die pflegenden Eigenschaften des Schwarzkümmelöls spielen besonders in der Hautpflege eine tragende Rolle. Dieses Schwarzkümmelöl überzeugt durch seine Vielfalt an Inhaltsstoffen und seinen charakteristisch ätherischen Ölen. Seine ungesättigten Fettsäuren, Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente machen das Schwarzkümmelöl in BIO-Qualität sehr gehaltvoll. Gerichte aller Art lassen sich mit dem vielseitigen Küchenhelfer aufwerten und erhalten mit unserem Öl in BIO-Qualität einen unvergleichlichen Geschmack.
Schwarzkümmelsamen
Die dunklen Samen eignen sich hervorragend für orientalische Speisen, können aber auch vegane oder vegetarische Gerichte aufwerten. Sie sind frei von Gluten und Laktose. Die feinen Schwarzkümmelsamen sind dabei nicht nur gut verträglich, durch sie werden andere Speisen besser bekömmlich. Unsere BIO Schwarzkümmelsamen schmecken würzig bis leicht pfeffrig und verströmen einen aromatischen Duft. Als Gewürz werten sie Salate, Gemüsebeilagen und Fleisch- sowie Fischgerichte auf. Die mattschwarzen Samen eignen sich ebenfalls zum Backen und entfalten geröstet ein unvergleichliches Aroma. Unsere Schwarzkümmelsamen verfügen über zahlreiche wertvolle Wirkstoffe: ätherische Öle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Spurenelemente und Vitamine.
Schwarzkümmelöl Kapseln
Mit unseren Schwarzkümmelöl Kapseln erhalten Sie ein hochwertiges und gefiltertes Schwarzkümmelöl in Kapselform. Das Öl selbst ist frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Unsere Schwarzkümmelöl Kapseln enthalten selbstverständlich alle wichtigen Inhaltsstoffe wie auch das pure Öl. Das Kapselmaterial wurde aus Weichgelatine (Rind) gefertigt und enthält das Feuchthaltemittel Glycerin. Bei unseren Schwarzkümmelöl Kapseln handelt es sich selbstverständlich um ein Nahrungsergänzungsmittel, das eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung nicht ersetzen kann. Die Kapseln bilden eine ideale Alternative für alle, die den charakteristischen Geschmack des Öls nicht mögen. Praktischerweise können die kleinen Dragees auch unterwegs eingenommen werden. Sie sind gut verträglich und geschmacksneutral, außerdem kommt es im Gegensatz zum puren Schwarzkümmelöl seltener zum Aufstoßen.
Schwarzkümmelöl von der Kräuterland Natur-Ölmühle
Die echte Schwarzkümmelpflanze, die auch unter dem Namen Nigella sativa bekannt ist, verkörperte schon im alten Ägypten eine schmackhafte Gewürzpflanze, die sehr geschätzt wurde. Das Öl der Schwarzkümmelpflanze kann durch seine Wirkung in vielerlei Hinsicht helfen. Pure Samen, angerührt im Müsli oder als Backzutat, tragen ebenfalls zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Schließlich zielt eine vollwertige Ernährungsweise nicht mehr nur darauf ab, den täglichen Kalorienbedarf abzudecken, sondern eine ausgewogene und gesunde Lebensweise umzusetzen.
Schwarzkümmelöl leistet an dieser Stelle einen wesentlichen Beitrag. Schließlich benötigt der Körper für eine normale Funktionsweise ein gesundes Maß an hochwertigen Fetten. Der Alleskönner Schwarzkümmelöl überzeugt dabei nicht nur durch seine wertvollen Inhaltsstoffe, sondern auch durch seinen würzigen Geschmack. Auch unser Arganöl ist für seine nussige Note bekannt und wird oft in kalten Gerichten verwendet. Für ein milderes Aroma empfehlen wir unser Mandelöl, das sowohl in der Küche als auch für süße Speisen perfekt ist.
Nebenwirkungen durch Schwarzkümmelöl
Bekanntlich ist es ja so, dass Nahrungsmittel mit positiven Eigenschaften auch negative Wirkungen zeigen. Die Schwarzkümmelöl Nebenwirkungen fallen dabei eher mild aus und müssen nicht bei jedem Menschen auftreten. Üblicherweise wird nach der Schwarzkümmelöl Einnahme ein Aufstoßen beobachtet. Der hohe Säureanteil des Öls kann die Magenschleimhaut reizen und so die unerwünschte Reaktion auslösen. Sehr selten sind hingegen Unverträglichkeitsreaktionen wie beispielsweise Durchfall. Wem der würzige und leicht scharfe Schwarzkümmelöl Geschmack nicht zusagt, kann auf die praktischen Schwarzkümmelöl Kapseln zurückgreifen. Die kleinen Dragees sind neutral im Geschmack und lösen auch kein Aufstoßen aus.
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Wenn Sie ein hochwertiges Schwarzkümmelöl kaufen möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und stammen ausschließlich aus kontrolliertem Anbau. Wenn auch Sie von den Vorzügen des Schwarzkümmelöls profitieren wollen, könnten Sie sich Ihren Vorrat an Schwarzkümmelöl ganz bequem bei uns im Internet oder Telefonisch unter 06641 - 912370 bestellen.
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Zum Schluss noch eine Anmerkung zu unseren Schwarzkümmelöl Preisen:
Immer wieder erreicht uns die Frage, ob es sich bei unserem Öl wirklich um 100% reines kaltgepresstes Schwarzkümmelöl handelt. Hintergrund dieser Nachfrage ist natürlich unser, im Vergleich mit fast allen anderen angebotenen Schwarzkümmelölen, sehr günstiges Preisniveau.
Unsere Antwort ist einfach:
Ja, es handelt sich natürlich um 100% reines Schwarzkümmelöl!
Wir können diese günstigen Schwarzkümmelöl Preise bieten, weil wir, als Hersteller von Schwarzkümmelölen, ein kleines, aber sehr effizient arbeitendes Team sind, nur im Direktversand arbeiten und konsequent auf teure Werbung verzichten. Wir wachsen durch die Mund-zu-Mund-Propaganda unserer zufriedenen Kunden. Und darauf sind wir sehr stolz.